Buddha Bowl
La anatomía de sus recetas se basa en cuatro grupos de ingredientes fundamentales:Granos (cuscús, arroz integral, quinoa…)Proteína de origen vegetal (garbanzos, frijoles, huevo, tofu…)Vegatales (espinacas, boniato, rúcula, brócoli, coliflor…)Aliño (hummus, guacamole, tahini…)Método:Añade una variedad de ingredientes en una forma atractiva.